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伝統×現代深化する中国料理 | 國安英二, 古谷哲也, 荻野亮平 |本

中国料理技術選集全27巻です。11/22 沙羅様。
ブルゴーニュワイン大全　白水社

コレスケア　キトサン　青汁　6箱
かなりの年数が経っておりますので、本のカバー汚れ等はございますが、本自体は綺麗だと思います。パティシエと作るCake&Dessert全巻。
辻調理師専学校　専門書　新ラルース料理大事典
当時、結構な価格かつ、出回っていたわけでも無かったので値段としてはお買い得かと。辻調理師専門学校 DVD&テキスト西洋料理技術講座全24課。
進化するレストランNOMA(ノーマ)―日記、レシピ、スナップ写真

歳時饗宴中国料理専門料理
中国料理の基礎となる知識や食材、伝統などの勉強に十分すぎる内容です。まる様　５点セット。是非お役立ち頂けたらと思います。辻製菓専門学校　パティスリー。
【送料無料】フランスパンの技術詳論　レイモン・カルベル著

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あくまで中古本なのをご理解頂ける方のみ購入をお願い致します。アランデュカスの料理百科事典。
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